En el mundo de la gastronomía, no solo es importante ofrecer platos deliciosos, sino también atraer a más clientes para que prueben esos platos. Para ello, existen varias estrategias que los restaurantes y negocios gastronómicos pueden implementar para captar la atención de los comensales y aumentar su clientela. A continuación, presentamos cinco estrategias efectivas que pueden ayudar a los negocios a atraer más clientes:
Ofrecer menús temáticos y especiales
Una de las formas más efectivas de atraer clientes a un negocio gastronómico es ofrecer menús temáticos o especiales en fechas especiales. Por ejemplo, se pueden ofrecer menús para el Día de San Valentín, el Día de Acción de Gracias o la Navidad. También se pueden ofrecer menús temáticos según la temporada, como platos con ingredientes frescos de la primavera o platos calientes para el invierno.
Utilizar las redes sociales para promocionar el negocio
En la era de las redes sociales, es esencial que los negocios gastronómicos tengan una presencia sólida en las plataformas digitales. Los restaurantes y cafeterías pueden utilizar las redes sociales para promocionar sus menús, compartir fotos de platos deliciosos y comunicar eventos especiales. Un ejemplo exitoso de esta estrategia es el negocio gastronómico “Eggslut” en Los Ángeles, que ha creado una gran presencia en Instagram con sus fotos impresionantes de sándwiches de huevo y queso. La cuenta de Instagram de “Eggslut” cuenta con más de 800,000 seguidores y ha ayudado a impulsar la popularidad del negocio en todo el mundo.
Ofrecer opciones vegetarianas y veganas
Con el aumento del veganismo y la dieta basada en plantas, es importante que los negocios gastronómicos ofrezcan opciones vegetarianas y veganas en sus menús. No solo esto atrae a un público más amplio, sino que también demuestra una preocupación por la salud y el bienestar de los clientes. Un buen ejemplo es el del restaurante “By Chloe” en Nueva York, que se especializa en comida vegetariana y vegana. El restaurante ofrece una variedad de opciones de hamburguesas veganas, ensaladas y postres sin lácteos ni huevos, lo que lo hace popular entre los comensales que buscan opciones saludables y sostenibles.
Organizar eventos y actividades especiales
Otra forma efectiva de atraer clientes a un negocio gastronómico es organizar eventos y actividades especiales, como degustaciones de vino, clases de cocina o noches temáticas. Esto no solo crea un ambiente emocionante y divertido para los comensales, sino que también ofrece una experiencia única que puede hacer que los clientes regresen.
Ofrecer opciones de entrega y comida para llevar
Con la pandemia de Covid-19, ha habido un aumento en la demanda de opciones de entrega y comida para llevar. Los negocios gastronómicos que ofrecen estas opciones pueden atraer a más clientes que prefieren comer en casa en lugar de ir a un restaurante.
Desde LuxStyle Consulting, deseamos mostraros varias estrategias que los negocios gastronómicos pueden implementar para atraer a más clientes y Recordaros que somos expertos en estrategias de Comunicación, Relaciones Públicas y Marketing Digital donde implementamos metodología de Growth Hacking que esto hará que tus clientes se enamoren más de tu proyecto.